Die Fußballfans dürfen sich bereits jetzt freuen: Ab der Eröffnung im Jahr 2005 wird in der Allianz Arena bayerisches Bier ausgeschenkt werden. Am Dienstag, 6. Juli 2004, fanden sich Vertreter der Allianz Arena, der Brauereien Paulaner und Hacker Pschorr sowie der Vereine FC Bayern München und TSV 1860 München zur Vertragsunterzeichnung des Bierliefer- und Investitionsvertrags ein. Dieser sieht nicht nur die Versorgung des neuen Stadions mit Bier, sondern auch mit Mischgetränken vor.

Bei der Vertragsunterzeichnung in der Allianz Arena, die mit einem zünftigen Weißwurstfrühstück und einem kräftigen Schluck Bier abgeschlossen wurde, waren unter anderem Prof. Wolfgang Salewski, der Vorsitzende der Geschäftsführung der Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, Dr. Peter Kreuzpaintner, Geschäftsführer der Hacker Pschorr Bräu GmbH, sowie Uli Hoeneß, stellvertretender Vorsitzender der FC Bayern München AG, und Roland Kneißl, Geschäftsführer der TSV München von 1860 GmbH & Co., anwesend.

Peter Kerspe, Geschäftsführer der Allianz Arena, blickt optimistisch in die Zukunft: „Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit und auf den guten Fußball, den wir hier zukünftig sehen werden.“ Salewski brachte ebenfalls seine Zufriedenheit über das abgeschlossene Vertragswerk zum Ausdruck: „Der Vertrag ist langfristig angelegt und soll die Versorgung der Allianz Arena über mehrere Jahre hinweg sichern.“

Hoeneß meinte: „Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit. Die Vertreter aller Brauereien, sowohl Paulaner als auch Hacker-Pschorr, passen jetzt zusammen und sind gesamtheitlich eingebunden. Dass wir bei den sechs WM-Spielen 2006 in München aufgrund der Sponsorenbindung kein bayerisches Bier ausschenken können, können wir verschmerzen.“

Im Hinblick auf die im kommenden Jahr anstehende Eröffnung sagte Hoeneß: „Wir werden im Mai/Juni 2005 ein großes Eröffnungsfest machen, da werden wir schon bald erste Gespräche führen. Wenn man gesehen hat, was die Europameisterschaft in Portugal atmosphärisch zu bieten hatte, bekomme ich schon jetzt Gänsehaut, wenn ich daran denke, dass wir bald ein reines Fußballstadion, das vielleicht schönste Stadion der Welt haben werden. Das lässt die Herzen aller Fußballfans höher schlagen.“

Auch Kneißl beurteilte die Vertragsunterzeichnung positiv: „Mit Hacker Pschorr haben wir einen idealen Partner. Die Langfristigkeit des Vertrags gibt uns Planungssicherheit. Wir freuen uns schon alle auf die Eröffnung im kommenden Jahr. Jetzt müssen wir nur noch Daumen drücken, dass der TSV 1860 München dann auch wieder erstklassig spielt.“